广州有全聚德吗

广州确实有全聚德餐厅，位于越秀区北京路步行街附近。这家百年老店保留了传统北京烤鸭制作工艺，炉火温度控制在300度左右，烤制时间约45分钟。餐厅大厅可容纳200多位顾客，包间数量超过15个。招牌菜除了烤鸭，还有鸭汤、鸭架和鸭肝等菜品，价格从88元到288元不等。全聚德在广州已经经营超过10年，本地人和游客都喜欢来这里品尝正宗北京风味。

全聚德在广州的店面装修融合了岭南特色，店内挂着老北京胡同照片和烤鸭制作流程图。厨师团队有8位来自北京的总厨，每周从空运新鲜食材。餐厅每天接待顾客约500人次，高峰期需要排队1小时左右。除了烤鸭，这里的芥末鸭掌、火燎鸭心和鸭四宝也颇受欢迎。广州全聚德还推出了广式改良菜品，如姜葱鸭掌煲和陈皮鸭汤，让传统北京菜与粤菜风味巧妙结合。