番茄和圣女果是一个东西吗

番茄和圣女果不是同一个东西。番茄是较大型的果实，直径通常在5-8厘米之间，颜色以红色为主，口感多汁，适合做菜或生食。圣女果则是小型番茄，直径只有2-3厘米，形状更圆润，甜度更高，常作为水果或沙拉配料食用。圣女果是番茄的一个品种，经过人工选育变得小巧玲珑，两者在植物学上属于同一种，但在外观、口感和用途上有明显区别。

圣女果的营养价值比普通番茄更高。每100克圣女果含有约20毫克维生素C，是番茄的1.5倍；含有β-胡萝卜素约500微克，是番茄的2倍；膳食纤维含量达到1.5克，也比番茄多。圣女果还含有更多抗氧化物质，如番茄红素和花青素，有助于增强免疫力。番茄则含有更多水分，约95%，更适合解渴。两者在烹饪方式上也有差异，圣女果更适合整颗食用，而番茄常需要切块处理。