灵芝可以放在冰箱冷藏吗

灵芝可以放在冰箱冷藏保存，温度控制在4℃左右最佳。新鲜灵芝需用纸巾包裹吸收多余水分，再装入保鲜袋，袋口留小缝透气。这样处理能保存7-10天，保持菌盖弹性与菌柄挺拔。干灵芝则应密封在玻璃罐中，置于冰箱冷藏可延长保存期至6个月，避免营养成分流失。

冷藏灵芝要注意远离有强烈气味的食物，防止串味。每次取用后立即密封，减少温度波动。冰箱湿度若过高，可在保鲜袋内放少量食品干燥剂。切开的灵芝断面用保鲜膜包裹后再冷藏，能减缓氧化变色。冷冻保存灵芝效果更佳，-18℃下可存放1年，使用前自然解冻即可保持原有风味。