冰箱熟食放多久不能吃

冰箱里的熟食安全存放时间直接影响食用安全。肉类熟食最多保存3天，蔬菜类熟食不宜超过2天，米饭等主食类熟食最好在24小时内吃完。熟食在冰箱中存放时间过长会产生细菌滋生，即使没有明显变质也不建议食用。熟食放入冰箱前应完全冷却，用密封容器保存，避免交叉污染。冰箱温度应保持在4度以下，这样可以延长熟食保存时间1-2天。

熟食变质的表现可以作为判断是否可食用的依据。熟食表面出现黏液、异味、颜色变化都是明显变质信号。米饭等主食熟食变硬、发干或出现霉点就不能再吃。熟食加热后若出现异常气味或口感改变，说明已经变质。熟食即使看起来正常，存放超过安全期限也应丢弃，食品安全不容忽视。熟食在冰箱中反复加热会加速变质，应分装保存并尽快食用完毕。