蚕豆种下去几个月成熟

蚕豆从种植到成熟需要约3到4个月时间。春季播种的蚕豆，在适宜温度15-25°C条件下，生长周期约为90-120天。种子发芽后，植株会经历幼苗期、生长期和开花结荚期三个阶段。生长期植株高度可达60-100厘米，根系发达能固定土壤中的氮元素。结荚期豆荚逐渐饱满，豆粒从绿色变为成熟时的褐色，此时便可收获。

蚕豆成熟时间受气候和品种影响较大。早熟品种如"白皮蚕豆"只需80天左右就能收获，而晚熟品种如"大青蚕豆"则需要长达150天。干旱地区蚕豆生长周期延长，湿润地区则缩短。土壤肥沃度也会影响成熟时间，肥沃土壤中蚕豆生长更快。收获时豆荚变硬，豆粒饱满且容易从豆荚中取出，这是判断蚕豆完全成熟的重要标志。