南瓜子是南瓜的种子还是果实

南瓜子确实是南瓜的种子，不是果实。南瓜果实是橙色的多肉部分，包含内部种子。南瓜子扁平呈椭圆形，外有白色硬壳，内部是绿色可食用部分。南瓜子含有丰富的蛋白质、健康脂肪和多种矿物质，如镁、锌和铁。人们常将南瓜子作为零食食用，也可以添加到沙拉、麦片或烘焙食品中增强营养。

南瓜子生长在南瓜内部的果腔中，每颗南瓜能产生数百颗种子。种子通过南瓜果实成熟后自然脱落传播。南瓜子在许多文化中都有重要地位，中东地区将其作为传统节日食品，东欧国家则将其加入面包制作。现代食品工业将南瓜子加工成各种产品，包括黄油、油和植物蛋白粉，显示其广泛的用途和经济价值。