超市十几块的蜂蜜

超市里十几块一瓶的蜂蜜确实便宜，但品质往往令人担忧。这类蜂蜜多数经过高温浓缩处理，破坏了天然酶和营养成分。有些产品添加了糖浆或人工甜味剂，检测报告显示果糖含量超标。正规蜂蜜结晶是自然现象，而廉价蜂蜜一年四季保持液态，添加了抗结晶剂。消费者需注意，纯正蜂蜜滴在纸上会形成球状不会渗开，而掺假蜂蜜会迅速散开。

超市平价蜂蜜的生产过程也值得关注。许多厂商采用大规模机械化生产，蜜蜂被迫在单一花源区域采集，缺乏多样性营养。有些产品标签模糊，仅标注"蜂蜜"而不标明花种和产地。进口廉价蜂蜜常经过长途运输和反复加工，活性成分大幅流失。消费者购买时应查看生产日期，新鲜蜂蜜保质期更长，且瓶身应有清晰的生产许可证号和QS标志。