搪瓷锅可以耐多少高温

搪瓷锅能承受的最高温度一般在260-280摄氏度之间。锅体内部搪瓷层在高温下不会释放有害物质，适合各种烹饪方式。实际使用中，搪瓷锅可放入烤箱烘烤，也能在电磁炉、燃气灶上直接加热。锅体厚度和搪瓷质量决定了耐热性能，优质搪瓷锅能承受突然的温度变化，不会出现开裂现象。日常煎炒烹炸的温度远低于搪瓷锅的耐热极限，使用安全可靠。

搪瓷锅的耐高温特性使其成为理想的烹饪工具。长时间炖煮食物时，锅内温度可保持在100摄氏度左右，完全不影响搪瓷性能。清洗搪瓷锅时，可放入洗碗机高温洗涤，也不会损坏表面。实验证明，优质搪瓷锅在200摄氏度下连续使用2小时，搪瓷层不会变色或脱落。家庭厨房常见的各种烹饪温度，搪瓷锅都能轻松应对。