北方烤火叫什么

北方烤火叫"烤火"或"围炉"，是冬季取暖的传统方式。人们用煤炉、炭盆或电暖设备，一家人围坐在一起取暖聊天。老式煤炉上常放水壶烧水，一举两得。北方冬季温度常降至零下20度，烤火成为必需。农村地区常用土炕，下面烧火，整个炕面都暖和。城市里则多用暖气片或空调取暖，效果更均匀。

烤火还衍生出"烤火文化"，人们边烤边吃烤红薯、烤栗子等零食。北方家庭冬季常备烤火用具，如火盆、暖手宝等。东北地区的"火炕"取暖方式已有上千年历史。现代家庭则使用电热毯、油汀等设备，安全方便。北方冬季长达5-6个月，烤火习俗已成为生活重要部分。