固体熔化时的温度叫做

固体熔化时的温度叫做熔点。每种物质都有特定的熔点，冰在标准大气压下熔点是0摄氏度，铁的熔点是1538摄氏度，黄金熔点是1064摄氏度。熔点是物质从固态转变为液态的临界温度，这一过程需要吸收热量但温度保持不变。厨房里的巧克力放在温暖室温下会逐渐软化，这是因为室温接近巧克力的熔点范围。

熔点反映了物质分子间作用力的强弱。钻石熔点高达3550摄氏度，而汞在零下39摄氏度就熔化了。工业上利用熔点差异分离混合物，如炼钢时控制温度使杂质熔化而钢铁保持固态。登山者使用熔点较低的帐篷材料确保低温环境下仍能保持柔软状态。不同物质的熔点差异在烹饪和材料科学中都有广泛应用。