电饭煲煮水多久沸腾

电饭煲煮水沸腾时间受水量和功率影响。300瓦功率煮1升水需8分钟，500瓦功率煮1升水需5分钟。水量增加，沸腾时间延长。2升水在500瓦功率下需9分钟沸腾。电饭煲设计不同，沸腾时间也有差异。老式电饭煲煮水时间比新款长。高海拔地区水的沸点降低，沸腾时间会缩短。电饭煲煮水时保持盖子关闭，能减少热量损失，加快沸腾速度。

电饭煲煮水沸腾时间与初始水温有关。冷水煮水比温水多花3-5分钟。25℃冷水煮1升需7分钟，50℃温水煮1升只需4分钟。电饭煲内胆材质影响导热速度。不锈钢内胆比陶瓷内胆导热快，沸腾时间减少2分钟。电饭煲煮水功能启动后，水温达到100℃开始沸腾。沸腾后电饭煲会自动切换到保温模式。煮水时加入少量食盐可提高沸点，延长沸腾时间约1分钟。