华东这个时候适合种什么蔬菜

华东地区现在这个季节非常适合种植叶菜类蔬菜。小白菜、菠菜、生菜、油麦菜这些绿叶菜生长迅速，30天左右就能收获。萝卜也是不错的选择，特别是白萝卜和樱桃萝卜，50天左右就能食用。大蒜和韭菜可以现在种植，秋季就能收获。这些蔬菜耐热性强，适合华东夏季气候。

夏季高温多雨，豆类蔬菜表现优异。豇豆、四季豆、毛豆等豆科植物根系发达，能抵抗高温。黄瓜、丝瓜、冬瓜等瓜类蔬菜生长旺盛，产量高。茄子、辣椒等茄果类蔬菜也能良好生长，果实饱满。这些蔬菜需要充足的阳光和水分，正好符合华东夏季的气候特点。