烧碱可以擦不锈钢吗

烧碱确实可以用来清洁不锈钢表面，效果显著。将少量烧碱溶解在温水中，用软布蘸取溶液擦拭不锈钢，能有效去除油污和锈迹。某餐厅厨房的不锈钢灶台经烧碱溶液处理后，恢复了原有的光泽。浓度控制在5克烧碱配1升水左右最为适宜，过高的浓度可能损伤不锈钢表面。清洁后务必用清水彻底冲洗，避免残留物腐蚀金属。

烧碱对不锈钢的清洁效果源于其强碱性特性，能中和酸性污垢。工业车间的不锈钢设备定期用烧碱溶液清洗，可延长使用寿命。烧碱溶液还能去除不锈钢表面的水垢和氧化层，恢复金属本色。使用时需戴橡胶手套防护，避免直接接触皮肤。烧碱溶液应现配现用，不宜长时间存放，以免降低清洁效果。