蒙顶甘露属于什么绿茶

蒙顶甘露是中国四川雅安蒙顶山出产的绿茶，属于高山云雾茶。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展，外形紧细卷曲，色泽银绿。制作工艺包括杀青、揉捻、烘焙等步骤，茶叶冲泡后汤色碧绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。蒙顶甘露有"仙茶"之称，是中国十大名茶之一，已有2000多年历史。

蒙顶甘露属于炒青绿茶，采用传统手工炒制工艺。茶叶内含丰富氨基酸、茶多酚和咖啡碱，具有提神醒脑、降脂减肥等功效。蒙顶山海拔1000米以上，常年云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶品质优良。每年清明前后采摘的春茶品质最佳，一斤成品需要4-5斤鲜叶制成。2010年获得国家地理标志产品保护，是四川茶文化的代表之一。