燃气灶上的kw是什么意思

燃气灶上的"kw"代表千瓦，是功率单位。这个数字表示燃气灶每秒消耗的能量。家用燃气灶功率一般在3.5kw到5.5kw之间，数值越大火力越强。4.0kw的燃气灶能在3分钟内烧开1升水，5.0kw的则能在2分钟内完成同样任务。商用燃气灶功率可达10kw以上，适合快速爆炒。选择燃气灶时，kw值需与厨房面积、烹饪习惯匹配，小厨房选4.0-4.5kw足够，经常爆炒的家庭可考虑5.0kw以上的型号。

kw值直接影响燃气灶的能效表现。5.0kw的燃气灶热效率可达65%，比3.5kw的高出约10个百分点。燃烧器设计也会影响实际效果，三环火燃烧器比单环火更均匀。燃气灶使用时，kw值与燃气压力有关，压力不足会导致实际功率下降。定期清洁火盖能保持额定功率，油污堆积会使火力下降20%左右。选购时需查看产品能效标识，一级能效燃气灶在相同功率下更节能。