贵州桑葚几月份开始成熟的

贵州桑葚成熟时间因海拔和品种不同而有所差异。低海拔地区如贵阳、遵义等地，桑葚一般在4月中旬开始成熟，5月上旬达到采摘高峰。黔东南、黔南等中等海拔地区，成熟期稍晚，约在4月下旬至5月中旬。高海拔地区如毕节、六盘水等地，桑葚成熟可延至5月下旬甚至6月初。当地果农会根据桑葚表皮由红变紫黑、果实饱满多汁来判断成熟度。

贵州桑葚种植面积超过30万亩，年产量达15万吨以上。主要品种有鲁桑、火桑果、大十等，不同品种成熟期有7-10天差异。桑葚成熟后需在24小时内采摘，否则容易腐烂变质。贵阳周边的乌当区、花溪区有专门的桑葚采摘园，每年吸引数万游客。桑葚采摘后可直接食用，也可加工成果汁、果酱或桑葚酒，保存期可达6个月以上。