陕西安康是什么民族

陕西安康是一个多民族聚居地区，汉族人口占绝大多数，同时还有回族、满族、蒙古族、苗族、彝族等10多个少数民族。安康市下辖的9个县区中，回族主要集中在汉滨区、汉阴县和石泉县，这些地方建有清真寺供回族同胞进行宗教活动。少数民族人口约占总人口的3%，在汉滨区、宁陕县等地还能看到少数民族特色的风俗习惯和传统节日。

安康的民族融合体现在日常生活中，各民族共同发展当地经济。少数民族主要从事农业、手工业和小商业，安康的茶叶、蚕桑、中药材等产业中都有少数民族参与。当地政府尊重少数民族习俗，在教育、就业等方面给予支持。安康的饮食文化也融合了多民族特色，如回族风味的牛肉面、羊肉泡馍已成为当地美食代表，展现了多元文化共存的和谐景象。