食盐属于什么原料制成的

食盐主要由海水或地下盐矿加工制成。海盐通过蒸发海水获得，岩盐则是从地下盐矿直接开采。全球约70%的食盐来自海水蒸发，剩余部分来自岩盐矿。中国四川的自贡盐矿、美国的盐湖城盐矿都是重要产地。现代食盐生产还添加碘元素，形成加碘盐，预防碘缺乏病。

食盐制作工艺简单高效。传统方法使用太阳能蒸发池，现代工厂则采用真空蒸发技术，大幅提高产量。美国莫顿盐厂每小时能生产数百吨食盐。中国青海茶卡盐湖的盐可直接采集，颗粒大、纯度高。食盐还可通过钻井抽取地下卤水，再经加工制成，这种方法在德国、荷兰等国家广泛应用。