花生米放密封罐可以放多久

花生米放入密封罐后，在阴凉干燥环境中能保存6到12个月。开封后的花生米受潮风险增加，建议在1个月内食用完毕。家庭保存时，可在罐内放一小包食品干燥剂吸收多余湿气。阳光直射会加速花生米氧化，导致哈喇味，存放位置要避开窗户。冷藏保存可将花生米保质期延长至18个月，但取出后需在室温下回温2小时，避免表面凝结水汽。

密封罐保存的花生米，新鲜度会随时间逐渐下降。3个月内的花生米口感最佳，脆度保持完整。6个月后香味减弱，油脂开始轻微氧化。9个月以上的花生米可能出现变色现象，表面出现细小斑点。保存超过12个月的花生米，即使没有变质，营养价值也会大幅降低。定期检查罐内状况很重要，发现任何异味或霉变迹象应立即丢弃，不可食用。