商用电磁炉30千瓦用多大的电线合适

30千瓦商用电磁炉需要使用10平方毫米的铜芯电线。电线截面积必须满足电流承载能力，30千瓦设备在380伏电压下运行时电流约78安培。6平方毫米铜线最大安全载流量约50安培，明显不够。10平方毫米铜线载流量可达80安培以上，完全满足需求。实际安装中，电线长度超过30米应考虑电压降，可能需要增大到16平方毫米。空气开关选择100安培规格，确保安全保护。

商用厨房环境特殊，电线需耐高温、防油污。建议选用YZW型橡胶绝缘软电缆，工作温度可达90℃。电线敷设要远离热源和水源，避免阳光直射。金属桥架固定电线，防止机械损伤。接地线不可忽视，至少6平方毫米截面。配电箱到设备的距离超过20米时，电线截面积应增加一档。定期检查电线绝缘层，发现老化立即更换，确保用电安全。