时间:09-16人气:25作者:纯洁的痞子
国外确实不普遍使用筷子。欧美国家主要使用刀叉进餐,刀叉分为餐刀、餐叉和茶匙等。法国人用餐时左手持叉右手持刀,美国人则经常切换双手使用。中东地区流行使用手抓饭,印度人则习惯用右手直接取食。韩国、日本和中国周边国家筷子文化浓厚,韩国金属筷子短而扁平,日本筷子尖头细长。筷子材质多样,竹制、木制、塑料制都很常见。
筷子在西方文化中属于东方饮食象征。高档西餐厅会为亚洲客人准备筷子,普通家庭则很少配备。超市里亚洲食品区能买到简易筷子,价格在5到20元之间。大学城的亚洲餐厅提供筷子用餐选项,本地顾客常尝试使用但不够熟练。筷子文化通过电影、美食节目传播,西方年轻人对用筷子吃寿司、炒饭接受度提高,学习使用筷子成为一种文化体验。
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