冰箱什么时候用

冰箱适合存放需要低温保鲜的食物。新鲜蔬菜、水果、肉类、乳制品都需要冷藏保存。夏季高温时，剩菜剩饭必须放入冰箱，防止细菌滋生。开封后的饮料、酱料也应冷藏，延长保质期。制作好的蛋糕、饼干等甜点放入冰箱可保持松软口感。冷藏室温度控制在4度左右，冷冻室保持在零下18度，食物保鲜效果最佳。

冰箱在特殊情况下也能派上用场。夏季外出购物，保温箱里的冰袋需要冷冻室提前冻好。家庭常备的冰淇淋、冻饺子等速食需要冷冻保存。停电时，冰箱门尽量少开，保持低温环境。医疗用的胰岛素、疫苗等药品需要冷藏保存。冬季保存的腊肉、香肠等腌制食品也适合放在冰箱冷藏，防止变质。