麦子和稻子都是在哪个季节成熟的

麦子在夏季成熟，具体是6月到7月之间。北方地区的麦子生长周期约240天，春季播种，夏季收割。河南、山东等小麦主产区每年6月初开始收割，机械化收割效率高，一台联合收割机一天可处理40亩麦田。麦子成熟时麦穗金黄，麦秆变黄，麦粒变硬，含水量降至20以下，适合收割。

稻子在秋季成熟，南方稻区一般是7月到10月。水稻生长周期因品种不同而异，早稻约110天，中稻130天，晚稻150天。长江中下游地区双季稻种植区，早稻7月收获，晚稻10月收获。稻谷成熟时稻穗下垂，谷粒饱满，稻叶由绿转黄，含水量降至25左右，表明稻谷已经成熟，可以收割脱粒。