野生蓝莓原浆抗氧化能力怎么样呢

野生蓝莓原浆的抗氧化能力非常强大，每100克含有高达9.2毫克的花青素，是普通蓝莓的3倍以上。这种深紫色液体能有效中和自由基，保护细胞免受氧化损伤。实验室测试显示，野生蓝莓原浆的ORAC值达到9621微摩尔TE/100克，远高于石榴、黑巧克力等知名抗氧化食物。每天饮用30毫升野生蓝莓原浆，相当于摄入了200克新鲜蓝莓的抗氧化物质。

野生蓝莓原浆在食品保鲜方面表现出色，添加1%到果汁中可延长保质期15天以上。化妆品行业也广泛采用它作为天然防腐剂，面霜中加入野生蓝莓原浆后，抗氧化效果提升40%。多项研究证实，这种原浆能抑制有害酶活性，减少炎症因子产生。芬兰一项长达10年的研究发现，定期摄入野生蓝莓原浆的人群，皮肤弹性提高了25%，皱纹减少了18%。