云南什么地方产红薯

云南昭通地区的镇雄县、彝良县一带盛产优质红薯。这里的土壤肥沃，气候温和，年降雨量适中，特别适合红薯生长。当地种植的红薯品种多样，有红心、黄心、白心等，口感香甜软糯，富含淀粉和多种营养元素。每年秋季，镇雄县的山坡上、田垄间一片丰收景象，红薯藤蔓爬满田地，农民们忙着挖收，满载而归的场景随处可见。

云南曲靖市的师宗县也是红薯的重要产区。这个县海拔适中，昼夜温差大，有利于红薯积累糖分。师宗县的红薯以个头大、表皮光滑、肉质细腻著称，加工制成的红薯干、红薯粉等产品远销省内外。当地农民采用传统轮作方式种植红薯，既保持土壤肥力，又提高产量。每年11月至次年2月，师宗县的晒场上晾晒着切好的红薯片，成为当地一道独特的风景线。