草莓用小苏打洗可以吗

草莓可以用小苏打清洗，小苏打能有效去除表面的农药残留和污垢。将一勺小苏粉溶解在清水中，草莓浸泡5分钟后轻轻搓洗，再用清水冲净即可。这种方法特别适合处理有机草莓，小苏打的碱性成分能分解酸性农药，清洗效果明显。超市购买的草莓往往有保鲜剂，小苏打清洗也能减少这些化学物质的残留。

小苏打清洗草莓还能延长保鲜时间，防止霉菌滋生。草莓表面的小凹槽容易藏污纳垢，小苏打溶液能深入这些缝隙，比单纯用清水冲洗更彻底。家庭种植的草莓用小苏打清洗后，口感更清新自然，不会有化学洗涤剂的异味。这种方法简单易行，材料家家都有，是日常清洗水果的理想选择。