榨汁机榨果汁时需要加水吗

榨汁机榨果汁不需要加水。直接使用新鲜水果就能榨出原汁原味的饮品。苹果、橙子、西瓜等含水量高的水果榨汁时完全不需要额外加水。加水会稀释果汁的自然风味和营养浓度。胡萝卜、芹菜等蔬菜类榨汁同样不需要加水，这些食材本身含有足够水分。市面上多数榨汁机设计就是处理完整水果或蔬菜块，不需要预先加水。

榨汁时加水会降低果汁的营养价值。研究表明，不加水的果汁保留了更多维生素和矿物质。苹果汁不加水的维生素C含量是加水后的2倍。葡萄、菠萝等水果榨汁时加水还会影响口感，使果汁变得稀薄。专业厨师制作果汁饮品时从不加水，而是通过调整水果种类和比例来控制浓稠度。榨汁后立即饮用能获得最佳营养和风味。