制冰机最低温度是多少

家用制冰机最低温度一般在零下15度到零下18度之间。这个温度范围足够让水快速结冰，保证冰块透明且结实。专业商用制冰机温度可以低至零下25度，这样能生产出更坚硬的冰块，适合酒吧和餐厅使用。家用制冰机通常采用压缩机制冷，通过蒸发器吸收热量，使制冰盘温度迅速下降。

制冰机的工作原理是将水注入模具，然后通过制冷系统降温。家用制冰机制冰时间约90分钟，而商用机型只需15-20分钟。制冰机内部温度传感器会监控温度变化，确保达到设定值后停止制冷。高级制冰机还配备除霜功能，防止冰块粘连。温度过低会导致能耗增加，过高则影响冰块质量，因此精确控制至关重要。