咖啡可以用苏打水冲泡吗

咖啡确实可以用苏打水冲泡，这种方法能带来独特的风味体验。苏打水中的二氧化碳气泡会增强咖啡的清爽感，使口感更加轻盈。冰咖啡制作时，加入苏打水可以稀释咖啡的浓度，同时保留咖啡的香气。市面上一些精品咖啡店已经采用这种方法制作夏季特饮，气泡与咖啡的融合创造出类似啤酒泡沫的细腻质感。苏打水还能中和咖啡的苦味，让酸度更加平衡。

苏打水冲泡咖啡还具有一定的实用性。在没有足够热水的情况下，苏打水可以作为替代液体快速制作冷饮。每杯咖啡加入约150毫升苏打水，能获得理想的稀释效果。家庭实验表明，使用含气量较高的苏打水，咖啡的风味层次会更加丰富。这种方法特别适合制作咖啡鸡尾酒基酒，气泡能提升酒体的活跃度，让混合饮品更具表现力。