电饭煲开始煮饭的时候蹦蹦响

电饭煲煮饭时发出"蹦蹦"声是正常现象。锅内水沸腾产生蒸汽，压力升高使米饭膨胀，米粒互相碰撞发出声响。新电饭煲初次使用时声音更明显，锅胆与内胆贴合度不同也会影响声响大小。使用前浸泡30分钟大米，水位控制在刻度线内，能有效减少噪音。电饭煲工作压力设定在1.5-2个标准大气压，这种压力下米饭受热均匀，口感更好，声音属于物理现象，无需担心。

电饭煲的"蹦蹦"声还与米饭品种直接相关。糯米、短粒米含水量高，煮饭时膨胀力度大，声音更响亮；长粒米如籼米则声音较小。冬季水温低，电饭煲加热时间延长，沸腾过程更剧烈，声音也会增大。电饭煲底部加热盘功率在500-1000瓦之间，加热过程中米粒翻滚碰撞产生声响。选择合适的电饭煲模式，如"精煮"或"快煮"，可调节加热强度，减少噪音产生。