铁木砧板可以用盐水浸泡吗

铁木砧板可以用盐水浸泡。盐水能帮助砧板杀菌消毒，延长使用寿命。浸泡时，准备一盆清水，加入2勺食盐，搅拌至溶解。将砧板完全浸入盐水中，浸泡时间控制在30分钟到1小时之间。盐水中的钠离子能帮助砧板纤维收缩，增强硬度，减少开裂风险。浸泡后用清水冲洗干净，竖立放置晾干。这种方法每月进行1-2次，能有效防止细菌滋生，保持砧板卫生。

盐水浸泡铁木砧板还能防止变形。木材在吸收适量盐分后，结构更稳定，不易受环境影响而弯曲。浸泡时水温保持在常温，避免热水导致木材开裂。盐浓度过高会腐蚀木材，因此严格控制用量。浸泡后彻底擦干，避免积水导致发霉。这种处理方法特别适合新购买的砧板，能帮助木材适应环境，减少日后变形的可能性。