时间:09-17人气:25作者:笑看人生
黄山毛峰作为绿茶,储存时间受保存条件影响很大。密封避光环境下,专业铝箔包装可保持6-12个月风味;普通食品级密封袋能维持3-6个月;散装茶叶在冰箱冷藏条件下约2-3个月,冷冻可达8个月。温度每升高5℃,茶叶品质下降速度加快一倍。湿度超过60%会导致茶叶吸湿变质,失去清香。茶叶中的茶多酚和儿茶素会随时间氧化,使鲜爽度降低。
茶叶储存容器选择很关键。陶瓷罐可保存4-8个月,但需定期检查密封性;铁罐能隔绝光线和空气,有效期为6-10个月;紫砂罐透气性好,适合短期存放1-3个月。开封后的茶叶建议分装成小份,减少暴露次数。茶叶吸附性强,存放时需远离香料、洗涤剂等异味物品。真空包装技术可将保质期延长至12-18个月。
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