干茶树菇可以放冰箱冷藏吗

干茶树菇可以放入冰箱冷藏保存，这种方法能有效延长保质期。茶树菇含水量低，冷藏可防止受潮发霉，保持香气和口感。将干茶树菇放入密封袋或玻璃罐中，排出空气后冷藏，保存时间可达6个月。冰箱低温环境抑制微生物生长，避免虫卵孵化，确保茶树菇品质不变。许多家庭采用这种方法保存干货，效果显著。

干茶树菇冷藏后使用前需要充分恢复水分。将冷藏的茶树菇放入温水中浸泡20-30分钟，直至完全软化。浸泡后的茶树菇烹饪时肉质更加鲜嫩，汤汁更加浓郁。冷藏保存的茶树菇适合炖汤、炒菜等多种烹饪方式，不影响原有风味。专业厨师也常采用这种方法提前准备食材，提高烹饪效率。