油菜和小青菜是同一个品种吗

油菜和小青菜不是同一个品种。油菜属于十字花科芸薹属，植株高大，茎秆粗壮，主要收获种子榨油。小青菜则是叶菜类，植株矮小，叶片嫩绿，以食用嫩叶为主。油菜品种有"胜利油菜"、"秦优7号"等，小青菜品种有"上海青"、"苏州青"等。油菜生长周期约120天，小青菜仅需30-40天即可收获。油菜根系发达，小青菜根系浅。油菜种子含油量高达40%，小青菜则以维生素和矿物质含量丰富著称。

两种植物在植物学分类上也有区别。油菜学名为Brassica napus，小青菜学名为Brassica rapa chinensis。油菜叶片有蜡质层，表面较光滑，小青菜叶片无蜡质层，表面有褶皱。油菜花为黄色，花簇较大，小青菜花为淡黄色，花簇较小。油菜适应性强，耐寒耐旱，小青菜喜温暖湿润环境。油菜可长至1.5米高，小青菜一般不超过30厘米。油菜主要用于油料生产，小青菜则是重要的蔬菜作物。