自家种蒜苗一般几天会发芽

自家种蒜苗发芽时间约3到7天。蒜瓣埋入湿润土壤后，适宜温度15到25度条件下，水分充足的情况下，第3天就能看到白色嫩芽冒出。第5天芽长可达1到2厘米，第7天就能长出5到8厘米的绿色嫩苗。保持土壤湿润但不积水，发芽速度会更快。

蒜苗发芽速度受温度影响明显。20度环境下，蒜瓣5天发芽；15度时需要7天；25度以上只需3天。蒜瓣完整无损、蒜芽朝上种植，发芽率接近100%。使用新鲜蒜瓣比存放过久的发芽更快。每天浇水1次，保持土壤微湿，蒜苗生长健壮，7天就能收获嫩绿的蒜苗食用。