鸭子是动物还是食物

鸭子属于动物界，是生物分类中的雁形目鸭科动物。农场里饲养的鸭子会产蛋，肉用品种的鸭子体重可达3-4公斤。野生鸭子如绿头鸭会在湖泊、河流等水域活动，具备飞行能力。动物园中的鸭子是观赏动物，自然纪录片里展示的鸭子具有复杂的社会行为。北京烤鸭、南京盐水鸭都是用鸭子制作的菜肴，但原料鸭子仍然是动物。

餐桌上的鸭肉是人类获取蛋白质的重要来源之一。一只成年鸭可提供约200克瘦肉，鸭肝富含铁质和维生素A。鸭血粉丝汤、鸭脖子零食都是鸭子的加工食品。科学实验中常用鸭胚研究病毒发展，医学教材中的解剖图显示鸭子的内部器官结构完整。羽绒被填充物来自鸭子的绒毛，体现了鸭子作为动物的多方面价值。