草果是什么植物的种子

草果是姜科植物草果的干燥成熟果实，属于多年生草本植物。这种植物高度可达2-3米，叶片细长，花朵呈白色或淡红色。草果原产于东南亚地区，现在中国云南、广西等地也有种植。成熟的草果果实呈椭圆形，长约3-5厘米，表面有纵向棱纹，颜色从红褐色至深褐色不等。草果在烹饪中常作为香料使用，特别是在亚洲菜系中，能为菜肴增添独特香气。

草果不仅是调味品，还具有一定的药用价值。中医认为草果性温，味辛，具有燥湿温中、除痰截疟的功效。草果含有挥发油、黄酮类化合物等多种活性成分，现代研究表明这些成分具有抗菌、抗炎和抗氧化作用。在传统中药配方中，草果常用于治疗寒湿阻滞、脘腹胀满等症状。草果的种植需要温暖湿润的气候，适宜生长在海拔800-1500米的山地环境中。