茶餐厅收取服务费合法吗

茶餐厅收取服务费完全合法。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，商家有权在明示的情况下收取合理费用。香港茶餐厅普遍收取10%服务费，内地餐厅也有类似做法。消费者点餐前可查看菜单或店内告示，服务费标准会提前告知。北京、上海等地的餐饮企业都遵循这一规定，服务费收入用于员工福利和提升服务质量。

服务费与"开瓶费"、"包间费"不同，前者是合法的后者常被禁止。消费者若发现强制收取服务费或未提前告知，可向市场监管部门投诉。2022年深圳某餐厅因未明示服务费被处罚3万元。实际消费中，消费者有权选择支付服务费或离开，商家不得强迫。多数正规餐厅会将服务费单独列账，让消费者清楚消费明细。