燃气灶多大功率合适

家用燃气灶功率一般在3.5千瓦到5千瓦之间，这个范围能满足日常烹饪需求。4千瓦的燃气灶足以快速煮沸一锅水，煎炒烹炸都能胜任。大功率灶具可达5千瓦，适合需要猛火的家庭，爆炒菜肴时火力更足。选择时需考虑厨房通风条件，功率过大会导致氧气消耗快，影响燃烧效率。

燃气灶功率选择应与厨房面积匹配。8-10平方米的小厨房适合3.5-4千瓦的中等功率灶具，避免空间内温度过高。15平方米以上的大厨房可选用4-5千瓦的大功率灶具，烹饪时热量能快速散发。嵌入式燃气灶功率需比台式灶低0.5千瓦左右，因安装空间密闭，散热条件较差。