2斤百香果放多少斤白酒合适

2斤百香果配1斤白酒比例刚好。百香果果肉酸甜多汁，与白酒混合后能释放浓郁果香。制作时先将百香果对半切开，用勺子挖出果肉放入干净玻璃罐，倒入白酒密封。白酒度数选择40-50度最佳，既能保留果香又不会掩盖酒味。浸泡7-10天即可饮用，期间每天摇晃一次促进融合。成品色泽金黄，口感酸甜适中，适合冷藏后饮用更清爽。

百香果与白酒比例1:1能最大化保留风味。白酒选择纯粮酿造的清香型或米酒效果更佳。百香果籽可保留增加口感层次，过滤后饮用更顺滑。泡制容器需无油无水，避免变质。可加入少量冰糖调节甜度，每斤白酒配20-30克即可。成品可保存3个月，随时间推移果香会愈发醇厚。适合搭配冰块或苏打水调制鸡尾酒，夏季饮用特别解暑。