白草莓是不是稀有的东西

白草莓确实属于稀有水果。市场上普通红草莓随处可见，白草莓种植难度大，产量仅为普通草莓的十分之一。这种水果需要特定温度和湿度环境，生长周期长，采摘后保存时间短，运输损耗高。日本、美国和荷兰少数地区能稳定培育，价格往往是普通草莓的5到10倍。超市或水果店偶尔能看到白草莓，但数量有限，常被抢购一空。

白草莓的稀有性还体现在培育技术上。传统草莓种植已有数百年历史，白草莓育种是近20年才突破的成果。科研人员通过杂交技术筛选出基因突变品种，成功率不足5%。市场上知名的白草莓品种如"初恋""雪兔"等，每个品种培育时间超过8年。消费者购买的白草莓大多是温室种植，自然环境下几乎无法生长。这种水果的稀有性决定了它成为高端水果市场的宠儿。