泰安有间面馆

泰安有间面馆位于市中心老街，每天清晨6点开门，晚上9点打烊。招牌菜是手工拉面，选用高筋面粉制作，面条筋道有嚼劲。汤底用牛骨熬制8小时，加入20多种香料调味。店内环境朴素，木质桌椅摆放整齐，墙上挂着泰山风景照片。价格亲民，一碗面15元，配菜另算。顾客多是回头客，有些甚至每周来三次。高峰期需要排队等位，但食客们从不抱怨。

这家面馆坚持传统工艺，拒绝使用半成品食材。厨师团队有5人，每人负责特定工序，确保每碗面品质一致。面条现点现做，等待时间约5分钟。配料台提供10种新鲜蔬菜和5种调味料，顾客可自行搭配。面馆不接受外卖，只接待堂食，保证食物最佳口感。老板每天亲自采购食材，坚持当天用完。开业8年来，价格只调整过2次，始终维持性价比。