祁门红茶是常温保存还是冷藏保存

祁门红茶适合常温保存，最佳存放温度为15-25摄氏度。保存时需使用密封性好的陶瓷罐或锡罐，避免阳光直射和潮湿环境。开封后的茶叶应在3个月内饮用完毕，以保持最佳风味。保存环境湿度控制在50-60之间最为理想，过高湿度会导致茶叶受潮发霉。保存容器内可放入食品级干燥剂，吸收多余水分，延长茶叶保质期。

冷藏保存会改变祁门红茶的香气成分，取出时温差导致的水汽凝结会损害茶叶品质。低温环境使茶叶中的芳香物质沉淀，冲泡时香气无法充分释放。茶叶从冰箱取出后需在室温下放置24小时才能开封，避免温差过大影响茶叶结构。专业茶叶评审师一致认为，常温保存能最大程度保留祁门红茶特有的蜜糖香和玫瑰花香，冷藏保存则会使这些香气变得平淡。