硅酸镁铝是什么添加剂

硅酸镁铝是一种常见的食品添加剂，主要作用是增稠和稳定。它由硅、镁、铝三种元素组成，分子式为Mg5Al4Si10O29(OH)56·5H2O。这种白色粉末能吸收大量水分，形成凝胶状物质，常见于酸奶、沙拉酱、冰淇淋中。硅酸镁铝能使产品质地均匀，防止水分分离，延长保质期。它还能改善口感，让食物更加顺滑。在化妆品领域，硅酸镁铝也用于面霜和牙膏，提供稳定性和良好肤感。

硅酸镁铝在工业应用中表现优异，能承受高温环境。在石油钻井液中，它可作为润滑剂和防塌剂，减少钻头磨损。陶瓷工业用它提高产品强度和韧性。硅酸镁铝还具备吸附特性，可用于污水处理和空气净化。建筑行业将其加入混凝土，增强抗裂性和耐久性。这种添加剂在医药领域也有应用，作为药片包衣材料，提高药物稳定性。硅酸镁铝的多功能性使其成为各行业不可或缺的助剂。