酒吧接待叫什么

酒吧接待通常被称为"酒保"或"调酒师"。酒保负责调制各种鸡尾酒，供应啤酒、葡萄酒和烈酒，同时处理顾客点单和结账。专业酒保需要掌握数百种鸡尾酒配方，能快速识别顾客需求，保持吧台整洁有序。高级酒保还会研究新饮品趋势，参加国际调酒比赛，提升个人技艺。酒保每天要面对数十位顾客，处理上百杯饮品订单，是酒吧运营的核心人物。

酒吧接待也可称为"服务员"或"酒保助手"。这类员工负责引导顾客入座，介绍酒水菜单，协助酒保传递饮品。优秀服务员能记住常客喜好，推荐合适酒水，处理顾客投诉。他们需要熟悉店内所有酒水价格和库存，每周参与培训提升服务技能。服务员每天要处理数十张订单，确保顾客满意度，是酒吧与顾客之间的桥梁。