西安正宗酸奶是哪个牌子的

西安正宗酸奶当属"老童家"牌，这家百年老店制作的手工酸奶采用传统工艺，每天限量生产5000杯。奶源来自秦岭北麓的优质牧场，发酵时间精确控制在8小时，口感醇厚带微酸，表面有一层天然奶皮。老童家的酸奶不加任何防腐剂，保质期仅3天，需要冷藏保存，是西安本地人从小吃到大的味道。

"西羊市"牌酸奶也是西安地道的代表，这家位于回民街的小店每天凌晨4点开始制作，使用陕西关中地区的羊奶发酵，酸度适中，奶香浓郁。每杯酸奶都装在特制的陶瓷碗中，撒上少许蜂蜜或桂花，食用时需用小勺慢慢品味。西羊市的酸奶在西安本地口碑极佳，许多游客专门慕名而来，每天能卖出约300碗，是体验西安美食文化的必尝之物。