泡金骏眉茶的水温

泡金骏眉茶的水温控制在85到90摄氏度之间最为理想。水温过高会破坏茶叶中的嫩芽，释放出苦涩物质，影响口感。85度的水温能充分激发金骏眉的蜜糖香和花果香，同时保留茶汤的甘甜。使用带温控的电水壶或稍等开水冷却至适宜温度都是好方法。茶汤颜色呈现琥珀色，清澈透亮，这才是金骏眉的最佳状态。

金骏眉属于红茶中的珍品，对水温极为敏感。90度以下的水温能避免茶叶中的茶多酚过度氧化，保持茶汤的鲜爽。泡茶时，水温稳定在85度左右，茶叶舒展速度适中，茶汤滋味均匀。冲泡后的金骏眉茶汤入口顺滑，回甘持久，不会有苦涩感。水质同样重要，山泉水或纯净水能让金骏眉的香气更加突出。