白花菜种植几年可以收获

白花菜种植后约60-90天就能收获初次嫩芽。春季播种后，经过2个月生长，植株高度达到20厘米左右时，可采摘嫩梢食用。夏季种植的白花菜生长速度更快，约45天就能收获。每次采摘后，白花菜能在15-20天内再次长出可食用部分，一季可收获3-4次。秋季种植的白花菜因气温降低，生长周期延长至100天左右，但品质更佳。白花菜种植简单，适应性强，南北各地均可种植。

白花菜种植寿命可达2-3年，属于多年生草本植物。第一年种植后，只要管理得当，第二年春季就能自然萌发新芽。成熟的白花菜植株高度可达80-100厘米，根系深入土壤30-40厘米，耐旱能力强。第三年植株生长势会逐渐减弱，建议在第2年秋季进行分株繁殖，保持旺盛生长状态。白花菜种子落地后能自然生长，形成新的植株，实现多年连续收获。