湖南省的风俗是什么

湖南省的风俗丰富多彩，春节舞龙舞狮、端午赛龙舟、中秋赏月吃月饼都是传统习俗。湖南人爱吃辣，剁椒鱼头、小炒黄牛肉、口味虾等辣味菜肴遍布全省。婚嫁习俗中，男方需送彩礼，女方准备嫁妆，婚礼当天放鞭炮、贴红对联，热闹非凡。农村地区还有"赶年场"习俗，人们聚集在集市上购买年货，互相拜年祝福。

湖南少数民族众多，土家族的摆手舞、苗族的银饰、侗族的大歌各具特色。湘西地区有"赶尸"传说，虽已消失但仍是文化记忆。湖南人重视宗族观念，许多村庄保留祠堂，定期举行祭祖活动。饮食方面，湖南人喜欢喝茶，君山银针、古丈毛尖都是名茶。长沙火宫殿的小吃汇集了臭豆腐、糖油粑粑等多种特色美食，吸引无数食客前来品尝。