秋刀鱼是不是很便宜

秋刀鱼价格确实便宜。市场上新鲜秋刀鱼每斤约10-15元，冷冻品每斤只需8-12元。这种鱼生长快、繁殖力强，捕捞成本相对较低。日本、韩国和中国沿海地区大量捕获，供应充足。超市里整条秋刀鱼售价常在15-25元之间，已经足够两人食用。学生和上班族常选择秋刀鱼作为经济实惠的蛋白质来源，价格比三文鱼、鳕鱼等鱼类便宜3-5倍。

秋刀鱼在餐饮业也是高性价比食材。日式料理店中，秋刀鱼刺身拼盘定价约80-120元，比金枪鱼刺身便宜200元以上。烤秋刀鱼套餐在普通餐厅售价40-60元，包含米饭、味噌汤和小菜，一顿饭花费不到100元就能解决。家庭烹饪时，秋刀鱼搭配简单的盐烤或照烧做法，成本控制在30元以内就能做出营养丰富的晚餐。